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中华老字号五芳斋 传承百年传统工艺
作者:管理员    发布于:2022-06-30 15:57:12    文字:【】【】【

  公开资料显示,公司主要从事以糯米食品为核心的中华美食的研发、生产和销售,目前已形成以粽子为主导,集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群,并建立起覆盖商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。

  “五芳斋”始于 1921 年,2004 年被国家商标局认定为中国驰名商标。公司是全国首批“中华老字号”企业,公司的粽子制作方法源于百年传承的传统工艺,其制作技艺于 2011 年被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录。

  经过多年发展,“五芳斋”作为“中华老字号”品牌已深入人心,在众多区域的消费者心中得到了高度认可。凭借卓越的产品品质和优秀的服务意识,公司树立了良好的品牌形象,曾荣获“中华老字号”、“中国驰名商标”、“国家级非物质文化遗产”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国主食加工业示范企业”、“中国餐饮百强企业”、“浙江省绿色企业”、“浙江省十大特色农产品品牌”等国家级、省级荣誉。

  凭借传承百年的制作技艺和稳定的产品品质,作为中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位,公司主导了粽子行业标准的制定,填补了国内粽子行业标准的空白,并作为主要提出单位之一起草了粽子国际标准,充分体现了公司的行业地位。自设立以来,公司兼顾粽子传统制作工艺的传承和生产技术的改进与现代化升级,既保留了粽子的传统味道、保证了产品品质,又满足了生产效率和规模化的要求。

  目前,公司拥有嘉兴、成都两大生产基地,是行业中生产规模最大的粽子专业生产基地之一,拥有从生产、加工、仓储、物流配送完整的产业链,生产品类除粽子外已覆盖月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等众多产品。

  公开资料显示,公司主要从事以糯米食品为核心的中华美食的研发、生产和销售,目前已形成以粽子为主导,...

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脚注信息
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